Sommaire1 Le régime alcalin, nouvelle mode ?2 Les vidéos sur le régime alcalin3 Comprendre l’équilibre acido-basique4 Les causes et conséquences d’une acidification5 Aliments acidifiants vs alcalinisants6 Le repas Déterminer ses Les stratégies efficaces, régénérantes et à effet Les stratégies pour soutenir l’ Les stratégies puissantes et ponctuelles7 Complétez l’alimentation !Le régime alcalin, nouvelle mode ?Le régime alcalin est basé sur les principes de l’équilibre acido-basique. Il ne s’agit pas d’un nouveau régime à la mode mais d’un régime basé sur la compréhension du corps humain dans son ensemble. Ces connaissances sont apportées par les nombreuses études scientifiques les plus récentes et aussi par les nombreux retours d’expérience de soigneurs et de malades ayant su aller au-delà des symptômes et des régime et plus particulièrement les recettes du site vous permettront De mieux manger avec une transition alimentaire douceDe stabiliser votre poids à la baisse ou à la hausse selon vos réels besoinsD’agir directement à la source de vos pathologiesDe soutenir efficacement les traitements symptomatiques avec prises de médicamentsDe prévenir une grande majorité des maladies chroniques diabètes, rhumatismes, etc.…Pour ceux qui veulent approfondir l’aspect scientifique, je vous propose les liens suivants un médecin relate chaque jour les résultats des recherches les plus récentes en nutrition. Certaines vidéos sont traduites en un journaliste relate chaque semaine les résultats d’études scientifiques de manière indépendanteModern Nutrition in Health and Disease il s’agit à ce jour du plus grand livre à jour sur la nutrition et les maladies. N’existe malheureusement qu’en médicales scientifiques The Lancet, Nature, The European Journal of Nutrition, …Les vidéos sur le régime alcalinPour ceux qui veulent éviter la lecture, je suggère cette vidéo de Fabien Moine Autres vidéos La Quotidienne 14/03/2018L’équilibre acido-basique pour le sportifComprendre l’équilibre acido-basiquePour faire simple, le corps est constitué de cellules, de liquides et de micro-organismes. Chaque cellule doit se nourrir et éliminer ses déchets par le biais des liquides corporels que sont le sang et la lymphe. On nomme ces deux éléments sang et lymphe, le Terrain » car c’est le témoin le plus fiable de notre état de santé. En effet, c’est sa composition en éléments nutritifs, inflammatoires ou toxiques qui nous permet de comprendre les causes de nos symptômes et de prévenir leur terrain est donc le siège qui permet à toutes les cellules de fonctionner correctement. Si, pendant un temps donné certains nutriments sont absents, on parle de carence et si ce terrain ne permet plus d’évacuer les déchets, c’est la ou surcharge équivaut à une acidification du terrain et amène à la manifestation de symptômes très variés souvent fonction de nos faiblesses passées. En effet, la carence implique un moins bon fonctionnement des cellules et une plus faible capacité du corps à neutraliser les acides produits naturellement et ingérés. Quant à la surcharge, elle correspond à une concentration plus élevée en toxique acide et à une obstruction des voies d’élimination. Pour être en bonne santé, cette acidité doit être en permanence régulée et le pH sanguin doit se stabiliser autour de Une simple baisse ou augmentation de de cette valeur du pH enclenche des symptômes physiologiques car le pH joue un rôle important au niveau des cellules, des organes et des membranes comme le précise cette étude The Alkaline Diet Is There Evidence That an Alkaline pH Diet Benefits Health? .L’organisme régule le pH à travers deux principaux mécanismes Il puise directement dans nos réserves os et tissus les minéraux alcalins dont il a besoin. Lorsque ces réserves diminuent, les acides accentuent davantage la détérioration des tissus et amène à la élimine majoritairement les acides par le rejet du CO2 à travers la respiration tandis que le reste des acides est éliminé par les reins et l’épiderme peau et muqueuses.Tout cela implique qu’un bon équilibre acido-basique est caractérisé par une alimentation riche en micro-nutriments pour neutraliser les acides et assurer un fonctionnement optimal des cellulesun activité physique régulière pour faciliter l’élimination des déchets au niveau cellulaire comme au niveau digestifdu reposSi vous souhaitez approfondir le côté scientifique de la régulation du pH, je vous propose de consulter la présentation pdf Équilibre Acido-Basique » du professeur Levy de l’université de Grenoble. Cette présentation met en évidence le fait qu’un bon apport en oxygène et donc l’activité physique est capital pour réguler cet équilibre, au-delà même d’une bonne alimentation. Nous verrons plus tard les différentes techniques de respiration qui sont extrêmement causes et conséquences d’une acidificationLes causes du déséquilibre acido-basique sont multiples un apport élevé d’aliments acidifiants et/ou élevés en sucre directement impliqués dans la formation des triglycéridesun apport faible en micro-nutriments carences vitamines, oligo-éléments, minérauxle surmenage et le stressle manque de sommeille manque d’activités physique régulièresL’acidification entraîne une dégradation des tissus et des muqueuses qui sont rongés petit à petit. Cela suscite inflammation et porosité ce qui va naturellement amener à la prolifération d’organismes pathogènes bactéries, champignons, perturbation de la flore. …. Les pathologies qui en découlent sont nombreuses, complexes, uniques et méritent qu’on s’y attarde pour identifier ce qui peut soulager, réduire ou guérir les douleurs et les souffrances plantes, médicaments, compléments, thérapies, etc.. Quelle que soit la solution sélectionnée, c’est l’organisme lui-même qui procède à son auto réparation car celui-ci est sujet au principe de l’homéostasie, c’est-à-dire qu’il est sans cesse occupé à s’équilibrer. Les solutions jouent toutes ou presque un rôle de soutien. C’est notamment le cas du régime alcalin dont le suivi permet de disposer le corps dans les meilleures conditions possibles pour s’auto-équilibrer et bien souvent s’ acidifiants vs alcalinisantsPour mesurer si un aliment est acidifiant ou alcalinisant, on utilise l’indice PRAL. Calculer cet indice revient à soustraire les minéraux acidifiants chlore, soufre, phosphore,… aux minéraux alcalinisants potassium, magnésium, calcium,… et à tenir compte aussi de la quantité de minéraux et de leur absorption au niveau des PRAL 0, l’aliment est acidifiantListe des aliments acidifiants les produits laitiersles produits animauxles produits céréaliersles produits sucrésles produits transformésles légumineusesListe des aliments basifiants les légumesles fruitsles fruits oléagineux olive, avocat, noix de coco, …les plantes aromatiques et certaines médicinalesles huiles d’olive, de colza, de cocoToutefois, certains aliments peuvent faire exception et se trouver dans les deux cas Les agrumes citron, pamplemousse, etc.. Leur indice PRAL est inférieur à 0 donc sur le papier, ils sont alcalinisants. Cependant, ils peuvent être acidifiants selon notre capacité à métaboliser ces aliments acides en bouche. Pour simplifier, si votre système nerveux est faible, que vous souffrez de frilosité, que vous avez les extrémités froides, il vaut mieux éviter ces aliments. Dans tous les cas, il vous faudra vérifier les réactions de votre corps après leur fruits agrumes et autres Les fruits amènent l’organisme à se détoxifier, remettant ainsi en circulation beaucoup d’acides. L’équilibre acido-basique peut être perturbé et selon notre capacité à éliminer ces acides, le terrain peut se charger plus ou moins rapidement de toxiques. Il faut donc augmenter très progressivement l’ajout de fruits dans ses préparations et aussi soutenir ses émonctoires intestin, poumons, reins, peau, foie pour éliminer correctement les graines oléagineuses amandes, cajou, … Elles sont acidifiantes sauf peut-être pour les amandes mais restent essentielles à un bon équilibre alimentaire en acides gras et en antioxydant. Leur consommation doit se limiter à une ou deux poignées par jour. De même que pour les légumineuses, n’oubliez pas de les faire tremper avant de les consommer pour enlever les anti-nutriments 12h pour les amandes, 4h pour les noix de cajou.Les tomates C’est un aliment alcalin mais comme pour les agrumes, cela dépend de votre capacité métabolique. Surveillez vos réactions. Notez également que les tomates sont très riches en lycopène, substance qui prévient certain jaune d’œuf vs blanc d’œuf Certains disent que le jaune d’œuf serait alcalin mais d’autres sources indiquent qu’il est fortement acidifiant. Pour le blanc d’œuf, tout le monde s’accorde à dire qu’il est acidifiant. Si vous avez une source fiable, n’hésitez pas à me la sucres Neutres ou basiques PRAL <= 0 mais ils sont pourtant considérés comme acidifiants. En effet, leur assimilation produit systématiquement des acides qui, grâce à l’oxygénation des tissus sont transformés et évacués sous forme d’eau et de CO2. D’où l’importance d’assurer une bonne oxygénation et d’aider les processus de transformation qui se font à partir des micro-nutriments. Évitez si possible les sucres blancs ou transformés qui ne contiennent aucun nutriment essentiel et qui sont d’IG élevé. Plus de détail sur quel sucre choisir pour cuisiner chocolat Le chocolat, s’il est noir et qu’il est composé d’au moins 70% de cacao, est un aliment peu acidifiant PRAL entre 0 et 2 de par sa composition. Toutefois, il fait partie des aliments anti-stress » efficace si sa consommation reste faible à modérée. Il peut donc nous aider à revenir à l’équilibre acido-basique dans la mesure où il nous permet de réduire stress et anxiété. Enfin, le cacao est un des aliments les plus riches en polyphénols aux propriétés antioxydantes et réputés pour réduire l’inflammation, prévenir le cancer colorectal, préserver la mémoire et la santé artérielle. Pour ceux qui veulent en réduire la teneur en sucre, vous pouvez opter pour des chocolats comprenant du maltitol ou du xylitol. Pour ceux qui n’apprécient pas l’effet stimulant du chocolat, vous pouvez tester la caroube très riche en minéraux. Pour ceux qui veulent éviter les additifs ou ne prendre que le meilleur du chocolat, le choix peut s’orienter vers le cacao noter que la cuisson altère les nutriments surtout les vitamines C, B1 et B9. De plus, lorsque vous faites brunir vos aliments réaction de maillard, pensez que cela peut le rendre acidifiant. Préférez donc la cuisson vapeur douce ou inférieure à 100° repas alcalinPour faire de bons choix alimentaires, il faut d’abord connaître ses besoins c’est-à-dire d’être à l’écoute de soi, de son corps, de ses sensations et de ses envies. Il est tout aussi important de comprendre l’environnement complexe dans lequel nous vivons et qui nous impacte jour après jour. Cette prise de conscience progressive permet d’affiner nos choix, nos objectifs et nos priorités. Il est important de rester ouvert aux changements et aux erreurs qui représentent une source importante d’apprentissage. Sachez enfin qu’un repas alcalin n’a rien de particulier, il repose seulement sur des principes et des stratégies alimentaires connues et reconnues pour faciliter la régénération du pas que le régime alcalin doit être vu de manière globale, il ne s’agit pas de faire une exclusion radicale des aliments acidifiants. Un aliment acidifiant peut très bien jouer un rôle alcalin s’il est micro-nutritionnellement dense, c’est-à-dire qu’il apporte une proportion élevée de minéraux. A l’inverse, un aliment alcalin peut très bien être acidifiant s’il contient un niveau élevé de pesticide, s’il a été transformé ou s’il est produit à grande échelle de manière industrielle sur des terrains pauvres en minéraux et vie ses objectifsLes stratégies à adopter pour régénérer vos tissus et rééquilibrer votre terrain vont dépendre entre autre chose de l’état de votre système nerveux car tous les processus de nettoyage et de reconstruction en dépendent. Si celui-ci est faible, le nettoyage et la régénération seront lents et vous devrez adopter une stratégie progressive au risque de dégrader davantage la faites le bilan général de votre état de santé actuel. Vous pouvez pour cela consulter, faire une analyse de sang ou tester votre niveau d’acidité urinaire à l’aide de papiers pH mais vos ressentis seront probablement la meilleure base pour vous guider. Partant de là, fixez-vous un but, déduisez-en des sous-objectifs et travaillez sur les stratégies qui permettront d’y parvenir. Le fait de clarifier ce que l’on veut atteindre permet de traverser les moments de fatigues ou de stress, périodes dans lesquelles nous perdons l’enthousiasme et où nous retombons plus facilement dans d’anciennes un exemple de scénario pour s’alcaliniser et qui peut s’appliquer à une personne qui n’a pas de pathologie particulière ou profonde Priorité 1 augmenter la quantité de légumes surtout vert pour atteindre 50% de votre assiette. Vérifiez que le nombre d’aliments basifiants est supérieur aux nombres d’aliments 2 réduire les produits transformés, sucrés, laitiers et céréaliers, trouver des substituts moins agressifs. Il vous faudra peut-être passer plus de temps en 3 augmenter les fruits progressivement car ils détoxifientPriorité 4 optimiser la quantité et la qualité des aliments en micro-nutriments légumes lacto-fermentés, cuisson vapeur, augmentation des crudités, …Certaines stratégies pourront s’apparenter à des solutions durables mais ne sont en fait que des palliatifs temporaires qui, au bout d’un moment, dégradent le terrain plus qu’il ne l’entretien. Parmi ces choix , on retrouve par exemple Prendre des compléments alimentaires sur un ou certains minéraux ou vitamines. Cela peut aider si vos analyses vous montrent que vous manquez d’un élément essentiel. N’oubliez pas seulement que le bon fonctionnement de votre organisme est dû à un équilibre global avec des réactions complexes en jeu dont nous ne connaissons ni ne maîtrisons pas toujours. Pour approfondir, vous pouvez consulter cet article sur l’absorption des minéraux rédigé par l’enseignant-chercheur Marc brutalement de régime alimentaire. Même si l’apport d’un régime basé sur les fruits et les légumes paraît idéal, nous n’y sommes pas forcément habitué notamment du fait qu’il apporte bien plus de fibre. Nos systèmes enzymatiques, nerveux et métaboliques doivent s’adapter et cela ne peut pas se faire du jour au lendemain. Soyez progressif, surtout si la situation n’exige pas d’agir dans l’ stratégies efficaces, régénérantes et à effet rapideQuelles que soient les recettes que vous souhaitez cuisiner, il est intéressant d’identifier les stratégies les plus efficaces et régénérantes pour l’organisme mais surtout que vous pouvez utiliser au quotidien. Ces stratégies ont généralement une action globale de façon à maintenir ou rétablir l’équilibre. En voici quelques-unes Ajouter des jus de légumes à l’extracteur vous vous minéralisez de façon globale, vous aidez tout l’organisme à se détoxifier progressivement. Voici quelques compositions Régénérante globale carottes, 1 moyenne betterave, 1 concombre Nettoyage de la sphère intestinale carottes, épinards, 1 moyenne betterave Nettoyage de la sphère pulmonaire carottes, céleri branche, 1 pommeVous pouvez également prendre des smoothies plus nutritifs sur le papier mais ces derniers nécessiteront bien plus d’énergie pour la digestion et une plus forte capacité à assimiler les nutriments, ce qui n’est pas toujours le cas lorsque l’on souffre d’une pathologie. Avec les jus de légumes hors repas ou 20-30 min avant, vous assimilez très rapidement tout ce dont votre corps a vous pouvez respecter les principes hygiénistes en prenant votre jus à la petite cuillère, l’assimilation n’en sera que meilleure surtout si vous avez un système nerveux et/ou digestif affaibliAjouter des ingrédients à fort potentiel dans vos jus, smoothies ou vos repas Gingembre stimule la digestion, anti-inflammatoire, … Curcuma un des plus puissants anti-inflammatoire, anti rhumatismal,… Ail pour nettoyer vos intestins désinfecter … Huile de coco pour nettoyer vos intestins préserver la muqueuse intestinale… Graines germées alfalfa luzerne, lentilles pour augmenter l’apport minéral …Ajouter du Quinton pour saler vos plats ou en boire très minéralisant mais assez cher en pharmacie et en boutique bio, je vous conseille plutôt d’en commander sur le site Centre des Sciences Biologiques de la Santé ou encore biovie où le prix est intéressant avec une eau de bonne qualité et contrôlée. Prenez du Quinton hypertonique et diluez le si vous le buvez directement pour un volume de Quinton, rajoutez deux volumes d’eau afin de ramener la solution à l’ stratégies pour soutenir l’organismeAjouter des plantes sauvages et médicinales elles représentent un soutien de fond très intéressant pour accompagner vos plats ou vos journées. Leur efficacité dépendra de la concentration et de la quantité consommée. Pour une efficacité thérapeutique, il faut au moins 30g de plantes séchées pour 1L d’eau. Quelques plantes intéressantes Détoxifiante pissenlit, bardane, aubier de tilleul… Reminéralisante ortie, prêle, trèfle rouge … Anti-dépressive millepertuis, … Anti-histaminique plantain, ortie, … Anti-douleur reine des prés, …L’idéal est de commander vos plantes chez une herboristerie où la qualité est généralement au rendez-vous du fait des cycles courts de gestion des stocks. Une référence, le site de l’herboristerie du Palais Royal située à aussi aux teintures mères si vous n’avez pas le temps de préparer vos infusions. Ce mode présente aussi l’avantage d’être parfois plus efficace que la consommation d’infusion. Si vous souhaitez plus d’informations sur les plantes ou vous adresser à un spécialiste, je vous conseille le site Althea Provence de Christophe Bernard herbaliste, thérapeute, enseignant, auteur.Enfin, notez que pour les infusions aromatiques, il est préférable de ne pas chauffer l’eau au-delà des 85° afin d’éviter que les composants s’évaporent ou se dégradent trop à la chaleur. Si vous n’avez pas de thermomètre, patientez au moins 5-10 min après de bons compléments alimentaires dont l’action est de préférence globale et où la composition est de qualité c’est-à-dire sans ajout de sucre ni additif immunitaire Vitamine D augmente aussi l’aborption du calcium , … Vous en trouverez de bonnes qualités sur le site Laboratoire Tonifiante, énergisante, adaptogènes Rodhiola rosea, Eleuthérocoque, Aswhagandha … Le site Natura Mundi en a fait sa du stress Magnésium, vitamines du groupe B, … Bonnes boutiques Lanutrition la formule Stress mag est intéressante, SupersmartDigestive / énergisante triphala amalaki, haritaki, bibhitakiLes stratégies puissantes et ponctuellesCes stratégies sont très efficaces mais sollicitent beaucoup plus l’organisme. Il faut donc prendre quelques précautions s’informer ou consulter, tester sur le court terme, avancer progressivement. Parmi ces solutions, on retrouve Le jeûne thérapeutique son action est souvent très efficace pour venir à bout de pathologies profondes ou de problèmes de poids. Il favorise surtout l’élimination des déchets et un retour à l’équilibre au niveau de chaque organe. Pour illustrer cette efficacité, on peut signaler par exemple un traitement dont on entend parler depuis peu de temps, le traitement métabolique du cancer. Une vidéo très pédagogique sur le jeune intermittent ci-dessous Dans tous les cas, pensez à vous informer avant de commencer car le jeûne comprend des phases de détoxification qui peuvent être assez perturbantes et faire abandonner ce processus. Si vous souhaitez vous lancer, commencez par des jeûnes intermittents en sautant un ou deux repas ou en ne prenant pas le petit déjeuner par exemple et voyez comment vous vous sentez. Vous pouvez voir le film sur le jeune par le spécialiste Fabien Moine. Vous pouvez lire les livres suivants Herbert Shelton “Le jeûne” Bernard Clavière Et si on s’arrêtait un peu de manger de temps en temps » Thierry de Lestrade Le jeûne, une nouvelle thérapie »La mono diète de fruits Elle peut être agressive et nécessite donc de bien métaboliser les acides. De même que pour le jeûne thérapeutique, des crises de détox apparaîtront probablement du fait de l’élimination des toxines. Elles se manifesteront souvent par des atteintes cutanées eczéma,…, de l’écoulement nasal, bronchites, etc. Si ces crises durent et se ressentent sur l’état général fatigue, douleur, malaise, soif…, c’est l’acidose, vous métabolisez mal les acides, une autre stratégie s’impose ces stratégies ne sont que des indications, des pistes à explorer. Certaines vous conviendront, d’autres pas. Le plus important est d’apprendre à écouter votre corps, ses réactions, ses sensations car c’est cette écoute qui déterminera les meilleurs choix. Pensez aussi à bien vous informer sur celles-ci, certaines nécessiteront des mises en garde ou un temps d’ l’alimentation !Manger bien ou avaler des compléments ne suffit pas, vous pouvez manger beaucoup de légumes et de fruits, ingérer des aliments très alcalins, décongestionnant, et être en déséquilibre acido-basique. En effet, l’alimentation ne représente qu’une part des causes qui peuvent accentuer l’acidité ou l’alcalinité. Pour maintenir un bon équilibre acido-basique, il est indispensable d’agir et de penser de manière globale, en prenant notamment en considération son travail, ses relations, son exposition au soleil et son activité le cas de l’activité physique une part majoritaire des acidités est évacuée par la respiration. Pour soutenir cet émonctoire, vous pouvez marcher 1h par jour, faire des exercices de gainage pour renforcer la posture et faciliter une respiration plus stable. Si votre système nerveux le permet, vous pouvez faire des exercices courts et intenses qui augmenteront votre métabolisme hiit, tabata, entraînements en fractionné, etc.. N’oubliez pas que notre consommation en calorie dépend bien plus de notre niveau métabolique que n’importe quelle activité physique faible ou techniques de respiration sont extrêmement efficaces pour remonter la vitalité de l’organisme, favoriser son alcalinité tout en diminuant significativement le stress. Je vous conseille par exemple de tester d’appliquer la technique Wim Hof tous les matins à jeun. Si vous souhaitez suivre une formation sur ce type de technique de respiration, vous en trouverez une ici avec toutes les explications liens qui vous seront utiles Comment mieux digérer ? perturber votre digestion est un excellent moyen pour créer un déséquilibre acido-basiqueComprendre la perte de poids pour choisir des solutions adaptéesListe des aliments alcalins et à forte densité nutritionnelleVers l’alimentation santé idéale transition alimentaire progressive videoRemplacer le gluten pour diminuer la consommation d’aliments à indice glycémique élevéRemplacer le lait pour une meilleure santé éviter les intolérances, optimiser son poids, …Remplacer la viande pour préserver sa santé aussi bien que l’environnementLe régime Kousmine qui introduit la notion d’équilibre acido-basiquePour finir, n’hésitez pas à me signaler toute information ou erreur que vous jugerez utile à la compréhension ou clarification de cette page et des notions mise à jour le 7 octobre 2019 nouvelle boutique pour le quinton, ajout du triphala, ajout d’infos sur les techniques de respiration, précision hygiéniste sur les jus, ajout d’un lien vers un film sur le jeune thérapeutique, mises à jour de liens, …

SommaireDites NON au sucre !Vous pouvez adopter ce régime pour diminuer votre consommation de sucre Les boissons détox anti-sucreIl est conseillé de boire ces boissons à longueur de journée. Ce régime alimentaire est très efficace pour calmer les envies de sucre. Cependant, pour remarquer des résultats, il est important de faire attention à son alimentation et opter pour des légumes et fruits frais et biologiques, sans oublier de pratiquer une activité physique lorsqu’on consomme trop de sucre, le corps n’utilise que ce dont il a besoin pour stimuler l’énergie, tandis que le reste est stocké sous forme de graisse. Voici comment calmer vos envies sucrées, perdre du poids et améliorer votre santé en 3 sucre ajouté est différent du sucre naturel. Lorsqu’il arrive à l’intestin, le corps augmente le niveau de sucre dans le sang et traite le sucre ajouté comme une bactérie intestinale. Le sucre stocké par le corps se transforme en graisse et devient visible, notamment au niveau de la taille, des hanches et des NON au sucre !Bien que ce soit difficile, arrêter la consommation de sucre est bel et bien possible ! Vous allez passer par les symptômes classiques de sevrage de n’importe quelle dépendance, comme la tristesse, les nausées, les maux de tête, le manque et la envies de sucre se manifestent lorsque le repas est digéré, et que le corps se met à envoyer des signaux de faim » au cerveau, vous incitant à déguster ce petit dessert sucré ! Vous aurez donc besoin de rester loin des desserts pour éviter la consommation de sucre ajouté. Essayez de diminuer votre consommation de sucre petit à petit, et au fur et à mesure, vous allez pouvoir l’arrêter début, vous vous sentirez mal et vous aurez des envies très fortes de sucre. Résistez car vous vous sentirez mieux et vous améliorerez votre santé après une certaine pouvez adopter ce régime pour diminuer votre consommation de sucre 1er jourLe petit-déjeuner – 1 tasse d’avoine mélangé avec des myrtilles, des amandes et des graines, ou 3 œufs durs ou collation du matin – Une poignée de noix ou un déjeuner – Blanc de poulet avec des légumes sautés courge musquée, carottes, betteraves, panais, navets, haricots et des dîner – Du poisson grillé avec un bol de haricots verts ou du saumon avec des brocolis et des champignons jourLe petit-déjeuner – 1 tasse d’avoine mélangé avec des myrtilles, des graines et des amandes, ou 3 œufs brouillés et un jus de collation du matin – Une poignée de noix ou une déjeuner – Légumes grillés courgettes et poivrons rouges et jaunes avec du citron, du vinaigre et du thym, ou une salade composée de chou vert et rouge et de carottes râpés et assaisonnés avec un filet de jus de citron, de l’huile d’olive, une pincée de sel et du persil dîner – Légumes verts cuits à la vapeur, quelques légumes en cocotte et une soupe de haricots, ou de la morue au four avec du chou de chinois sauté, des choux de Bruxelles rôtis ou sautés et des jourLe petit-déjeuner – 1 tasse d’avoine mélangée avec des myrtilles, des amandes et des graines, un jus de collation du matin – Une poignée de noix ou un déjeuner – 2 cuisses de poulet rôti au romarin, au citron et à la sauge, ou du poulet rôti avec des oignons, des olives noires et du dîner – Des champignons avec du bouillon à l’ail, des oignons, des carottes, du céleri, du thym et une feuille de laurier, ou du riz brun avec des champignons, du basilic et de la sauce tomate à la boissons détox anti-sucreAu lieu de consommer des boissons sucrées, optez pour ces boissons détox et boissons chaudes pour stimuler le métabolisme et purifier l’organisme Eau détox Choisissez un de ces aliments, que vous couperez en morceaux pamplemousses, myrtilles, fraises, oranges, puis ajoutez du romarin frais ou de la menthe. Ces fruits sont riches en antioxydants qui aident à purifier le sang des toxines accumulées par le sucre. En outre, ils contiennent un sucre naturel très bénéfique pour l’organisme. Ensuite, mélangez le tout dans une bouteille d’eau. Conservez au réfrigérateur, puis sirotez détox Consommez des tisanes ou du thé vert sans sucre 3 fois par jour. Le thé vert est un détoxifiant très efficace en raison de sa teneur en antioxydants. En outre, son action diurétique élimine les graisses et prévient la rétention d’ Quant au café, vous ne devez pas consommer plus d’une tasse de café noir sans sucre par jour. Celui-ci favorise le stress et peut accélérer le rythme est conseillé de boire ces boissons à longueur de journée. Ce régime alimentaire est très efficace pour calmer les envies de sucre. Cependant, pour remarquer des résultats, il est important de faire attention à son alimentation et opter pour des légumes et fruits frais et biologiques, sans oublier de pratiquer une activité physique régulière. Lire aussi 14 symptômes qui montrent que vous avez trop de sucre dans le sang

Les fruits et légumes sont une des bases de notre alimentation. Mais quel est l'impact de la culture et de la distribution de ces produits sur l'environnement ? Quelle est la responsabilité du consommateur ? Quelle part de la pollution est liée à la production de ces aliments, et quel est leur coût carbone ?En tant que consommateurs, nous sommes soumis à des choix dans notre alimentation. Bien que la société et les supermarchés nous proposent de consommer presque aveuglément, sans réfléchir, il est parfois nécessaire de comprendre l'impact de nos choix. En France, nous consommons une alimentation riche en viande et en lait, ce qui d'après les nutritionnistes n'est absolument pas nécessaire pour fournir les nutriments dont nous avons besoin, et serait même nuisible à notre santé trop de lipides, moins de glucides mais autant de protéines.Coût carboneL'environnement n'est pas non plus épargné, ce choix alimentaire étant classé 5e sur les six typologies alimentaires existantes. En coût carbone, une alimentation riche en viande et en lait représente pour chaque consommateur l'équivalent de trois tonnes de CO2 émises par an. Une alimentation conventionnelle carnée à base de viande ou de poisson chaque jour en consommerait cinq tonnes, ce qui n'a rien d'étonnant puisque d'après la FAO Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, 7 à 10 kilocalories végétales sont nécessaires pour produire une kilocalorie animale. Tout naturellement, une consommation à dominante végétale, sans changer nos modes de vie ni même de lieu d'achat, réduirait cette équivalence CO2 à 1,5 tonne par an et par habitant, de quoi protéger, un peu et facilement, notre sait que les fruits et légumes sont moins coûteux en CO2. Pour optimiser au mieux le coût carbone lié à notre alimentation, encore faut-il judicieusement les choisir ! Quels produits choisir ?En ce qui concerne le coût environnemental, le consommateur n'est pas dénué de responsabilités, même sans le savoir c'est parfois lui qui consomme le plus de gaz à effet de serre dans le circuit de distribution en parcourant un long trajet pour faire ses courses en hypermarché puis aller se fournir en fruits et légumes chez son études ont montré que l’agriculture biologique est moins coûteuse en énergie que l’agriculture conventionnelle. L'émission de gaz à effet de serre par personne et par an est donc en faveur des produits étiquetés biologiques, quel que soit le régime alimentaire le mode de production n'est pas le seul paramètre à prendre en compte le lieu de production est aussi essentiel ! On a toujours tendance à penser que les produits cultivés localement sont meilleurs pour l'environnement car on confond souvent local » et durable », mais ce n'est malheureusement pas toujours le effet, les circuits courts » où il y a peu d'intermédiaires entre les producteurs et les consommateurs sont souvent bien moins organisés que les circuits longs » où les intermédiaires sont nombreux transport, stockage, transformation, centre commercial.... Les fruits et légumes transportés en camionnette par petites quantités sur des dizaines de kilomètres, sont souvent plus coûteux en énergie qu'un distributeur d'hypermarchés qui livre plusieurs tonnes de fruits et légumes en un seul les consommateursLes produits locaux ne sont donc pas forcément moins coûteux en énergie que les produits issus de l' consommateurs sont aujourd'hui habitués à retrouver dans leurs supermarchés les mêmes fruits et légumes, quelle que soit la saison. Pour satisfaire la demande, il n'existe que deux solutions produire localement sous serres ou importer de pays adaptés à la production en pleine terre. Pour l'une ou l'autre des solutions, l'énergie nécessaire est beaucoup plus importante qu'une production nationale en pleine saison. Il est peut-être temps de rééduquer les consommateurs et de leur réapprendre la saisonnalité des produits frais...Production des fruits et légumes et pollution du solLes productions sont coûteuses en énergie, mais l'usage des produits phytosanitaires, d'engrais et d'eau sont aussi néfastes pour l'environnement. Le plan Écophyto instauré au grenelle de l'environnement en 2007, vise à réduire de 50 % l'usage des produits phytosanitaires en 10 ans. Pour y parvenir, des moyens ont été mis en œuvre comme le développement de l'agriculture biologique, la formation des agriculteurs sur les solutions alternatives, et surtout faire travailler les scientifiques agronomes sur le groupes de l'Inrae participent donc à ces recherches, en testant de nouvelles stratégies de gestion des cultures et leurs effets sur la qualité des produits et des sols. L'importance des intercultures et l'efficacité des engrais verts sont donc évaluées, de même que les effets de différences de niveaux d'irrigations.

1. ቇ շостисօрсα еρևтрኼህէ
2. Фሼщоβуфаኜε ሟወоኺևщο иጀխπօሾаγ
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dont le régime alimentaire est constitué de fruits