Croustille aux herbes Bonjour Ă tous et bienvenue dans ma cuisine Une tarte trĂšs parfumĂ©e nĂ©e aprĂšs lâinventaire de mon rĂ©frigĂ©rateur. Il me restait du chĂšvre frais, du comtĂ© prĂȘt Ă ĂȘtre rĂąpĂ© et dans les jardiniĂšres les herbes aromatiques toutes heureuses de se prĂ©lasser au soleil. Jâai eu envie de les inviter dans ma cuisine. Jâen profite pour proposer cette Croustille aux herbes Ă Culino Versions dont la marraine est StĂ©phanie pour ce mois dâavril. . Croustille aux herbes Pour 6 Croquants-Gourmands PĂąte â 160 g de farine â œ cĂ c de sel â 1 cĂ s dâherbes de Provence â 80 g de beurre â 40 g dâeau Garniture â 100 g de chĂšvre frais â 4 Ćufs â 260 g de crĂšme fraĂźche â 150 g de comtĂ© rĂąpĂ© â un gros bouquet dâherbes aromatiques persil, ciboulette, thym, romarin â sel & poivre du moulin â noix de muscade 1 moule Ă tarte de 29 x 21 cm PrĂ©chauffage du four Ă 180°C La pĂąte Vous la ferez avec les ingrĂ©dients donnĂ©s et suivant la recette de la PĂąte brisĂ©e. Ătaler la pĂąte au rouleau. Foncer le moule avec la pĂąte, la piquer Ă la fourchette. Couvrir et garder au frais le temps de prĂ©parer la garniture. La garniture Laver et sĂ©cher les herbes fraĂźchement cueillies. Les Ă©mincer finement au couteau. Fouetter le fromage de chĂšvre avec les Ćufs pour obtenir une crĂšme lisse. Ajouter le comtĂ© rĂąpĂ© et les herbes. MĂ©langer, assaisonner de sel & poivre du moulin ainsi que dâune grosse pincĂ©e de muscade rĂąpĂ©e. Verser la garniture dans le fond de tarte. Enfourner pour 45 minutes. Laisser tiĂ©dir quelques minutes avant de dĂ©mouler. Servir chaud ou tiĂšde avec une salade verte. . Il nây a plus quâĂ se rĂ©galer Symbole du four Chaleur tournante Ă propos de la recette La tempĂ©rature et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, Ă vous de les adapter au vĂŽtre. Jâai testĂ© pour vous la CONGĂLATION Pas de souci Paroles de Gourmands La pĂąte croustille, la garniture fond dans la bouche et le tout est dĂ©licieusement parfumĂ© par les herbes sĂšches ou fraĂźches. Un moment de plaisir! CâĂ©tait ma participation Ă Le thĂšme dâAvril 2014 by StĂ©phanie Les herbes aromatiques Dans la cuisine de 1-2-3 â Sandrine G â Merci dâĂȘtre entrĂ©s dans ma cuisine. Si la visite vous a plu pensez Ă vous inscrire Ă la Newsletter pour ne rater aucune gourmandise. Et si vous rĂ©alisez une de mes recettes envoyez moi la photo Ă lâadresse croquantfondant je serai ravie de la mettre sur mon article et aussi Ă lâhonneur le samedi. Bonne journĂ©e Ă tous.Mardi4 janvier 2022, le cuisinier prĂ©fĂ©rĂ© des Français a rĂ©alisĂ© de nouvelles recettes ultra-gourmandes pour "Tous en cuisine". DĂ©couvrez vite ses croustillants de Une petite envie de chĂšvre frais pour un repas gourmand et estival ? Afin de cĂ©lĂ©brer l'Ă©tĂ© sous de bons auspices, craquez pour l'une de ces 20 recettes succulentes et faciles Ă faire au chĂšvre frais. Car si le fromage de chĂšvre se dĂ©guste trĂšs souvent l'hiver, accompagnĂ© de miel pour les amoureux de sucrĂ©-salĂ©, il se mange aussi aisĂ©ment pendant la belle saison, dans des salades et autres dĂ©licieuses voir aussi Sur quelle recette allez-vous craquer ? C'est ce que nous allons voir 1. Bruschettas aux poivrons, aux herbes aromatiques, Ă l'ail et au chĂšvre frais CrĂ©dit photo Shutterstock - Zi3000 - Bruschettas aux poivrons et au chĂšvre frais. 2. Burger tomate aux galettes de courgettes et au chĂšvre CrĂ©dit photo Demotivateur Food 3. Les mini-tortillas au chĂšvre, aux olives, aux poivrons et Ă la salade. CrĂ©dit photo Shutterstock - Karl Allgaeuer - tortillas au chĂšvre et aux olives 4. La tarte aux Ă©pinards, chĂšvre et noix. CrĂ©dit photo Shutterstock - Taiftin - Tarte Ă©pinards chĂšvre 5. Les boulettes apĂ©ritives aux herbes aromatiques et aux Ă©pices. CrĂ©dit photo Shutterstock - Lesya Dolyuk - Boulettes de chĂšvre aux Ă©pices 6. La salade aux courgettes rĂŽties et au chĂšvre. CrĂ©dit photo Shutterstock - Magdanatka - Salade de courgettes au fromage de chĂšvre 7. Les galettes de quinoa au chĂšvre frais et au parmesan rĂąpĂ© CrĂ©dit photo Demotivateur Food 8. Les crostinis au raisin, noix, chĂšvre et miel. CrĂ©dit photo Shutterstock - Nataliia Leontieva - crostinis 9. Les tagliatelles aux tomates cerise, aux Ă©pinards, Ă la menthe et au chĂšvre. CrĂ©dit photo Shutterstock - Mariakovaleva - Tagliatelles aux tomates et Ă la crĂšme au chĂšvre 10. Salade stylisĂ©e aux courgettes, aux framboises sĂ©chĂ©es et au fromage de chĂšvre. CrĂ©dit photo Shutterstock - Syda Productions - Salade stylisĂ©e 11. Les muffins au chĂšvre et aux Ćufs. CrĂ©dit photo Shutterstock - MichelleCoppiens - Muffins aux oeufs et au chĂšvre 12. Les samoussas au chĂšvre frais et aux petits pois CrĂ©dit photo Demotivateur Food 13. La polenta grillĂ©e aux tomates rĂŽties et Ă la crĂšme au fromage de chĂšvre. CrĂ©dit photo Shutterstock - Stepanek Photography - Polenta grillĂ©e aux tomates et crĂšme au fromage de chĂšvre 14. La petite tarte chĂšvre-figues sucrĂ©e salĂ©e CrĂ©dit photo Demotivateur Food 15. Le panini au chĂšvre, aux tomates, aux Ă©pinards et au poulet. CrĂ©dit photo Shutterstock - Robin Mackenzie - Paninis aux tomates et au chĂšvre 16. Les raviolis garnis au chĂšvre recouverts de brocolis et dâherbes. CrĂ©dit photo Shutterstock - Iryna Melnyk - Raviolis au fromage de chĂšvre et aux brocolis 17. Une salade bonne pour la ligne Ă base de poulet grillĂ©, de chou kale, de betterave et au chĂšvre. CrĂ©dit photo Shutterstock - Alena Haurylik - Salade healthy 18. Le tian de lĂ©gumes au fromage de chĂšvre et Ă l'aubergine. CrĂ©dit photo Shutterstock - sarsmis - tian de lĂ©gumes au chĂšvre 19. Les quiches estivales tomates, basilic et chĂšvre. CrĂ©dit photo Shutterstock -Vorontsova Anastasiia - quiches basilic, tomates chĂšvres 20. Les roulĂ©s apĂ©ritifs aux courgettes, au chĂšvre et Ă lâhuile dâolive. CrĂ©dit photo Shutterstock - Karl Allgaeuer - RoulĂ©s courgettes chĂšvre
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Photographe Transcontinental TransmĂ©dia Quoi de mieux qu'un bon filet de porc pour affronter les froides journĂ©es d'hiver. Ce petit plat simple et rĂ©confortant saura plaire aux papilles de toute la famille! PrĂ©paration 15 minutes Cuisson 30 minutes Portions 4 portions IngrĂ©dients PrĂ©paration IngrĂ©dients 2 cuillĂšres Ă table dâ huile dâolive 2 Ă©chalotes françaises hachĂ©es finement 1 filet de porc , le gras enlevĂ© environ 1 lb/500 g 1/3 tasse de fromage de chĂšvre Ă©miettĂ© 1/4 tasse de noix hachĂ©es pacanes, noix de Grenoble ou noisettes 2 cuillĂšres Ă thĂ© de thym frais , hachĂ© sel et poivre noir du moulin Valeurs nutritives Par portion Fibres 1 g Sodium 250 mg Sucres 2 g ProtĂ©ines 31 g Calories 310 Total gras 19 g CholestĂ©rol 85 mg Gras saturĂ©s 5 g PrĂ©paration 1. Dans un poĂȘlon, chauffer 1 c. Ă tab 15 ml de lâhuile Ă feu moyen. Ajouter les Ă©chalotes et cuire, en brassant, de 3 Ă 4 minutes ou jusquâĂ ce quâelles soient lĂ©gĂšrement dorĂ©es. RĂ©server dans une assiette. 2. Couper le filet de porc sur la longueur jusquâĂ environ 1/2 po 1 cm du bord. Ouvrir le filet Ă la maniĂšre dâun livre et le placer entre deux Ă©paisseurs de pellicule de plastique. Ă lâaide dâun maillet ou dâun poĂȘlon en fonte, aplatir le filet uniformĂ©ment jusquâĂ environ 1/2 po 1 cm dâĂ©paisseur. Retirer la pellicule de plastique. Disposer les Ă©chalotes rĂ©servĂ©es, le fromage de chĂšvre, les noix et le thym au centre du filet, sur toute la longueur. En commençant par un cĂŽtĂ© long, rouler le filet de porc et lâattacher Ă lâaide de ficelle Ă rĂŽti. Saler et poivrer. 3. Dans le poĂȘlon, chauffer le reste de lâhuile Ă feu moyen-vif. Cuire le filet de porc de 6 Ă 8 minutes en le faisant dorer de tous les cĂŽtĂ©s. Mettre le filet de porc dans un plat allant au four et cuire au four prĂ©chauffĂ© Ă 350°F 180°C pendant environ 20 minutes ou jusquâĂ ce quâil soit encore lĂ©gĂšrement rosĂ© Ă lâintĂ©rieur. Mettre le filet de porc sur une planche Ă dĂ©couper et le couvrir de papier dâaluminium, sans serrer. Laisser reposer pendant 5 minutes, puis couper le filet en tranches. Accompagner d'un pilaf d'orge et d'haricots verts. Valeurs nutritives Par portion Fibres 1 g Sodium 250 mg Sucres 2 g ProtĂ©ines 31 g Calories 310 Total gras 19 g CholestĂ©rol 85 mg Gras saturĂ©s 5 g
Foncerla plaque de 26 cm de â avec la pĂąte feuilletĂ©e en rabattant les bords vers lâintĂ©rieur. Piquer gĂ©nĂ©reusement le fond avec une fou GaÌteau aux pommes {moelleux et carameÌliseÌ} Ce gĂąteau aux pommes, extrĂȘmement facile Ă rĂ©aliser est succulent. Il est devenu lâun des classiques de la maison. Pourquoi faire compliquĂ© quand on peut faire simple đ Alors oui, je sais, les matheux et autres amateurs de prĂ©cision diront Des mesures en cuillĂšres ? Mais quâest ce que câest que ce bintz ? Relaxez vous amis des internets, on prĂ©pare un simple gĂąteau aux pommes, aussi dĂ©licieux soit-il. Ce nâest ni une centrale nuclĂ©aire ni un vaisseau spatial ni mĂȘme un gĂąteau de lâexcellent Michalak. On en joue pas dans la mĂȘme cour. Sâil y a un peu plus de farine ou de sucre, ce nâest pas GRAVE. Le seul conseil que je puisse vous donner, câest de prendre la mĂȘme cuillĂšre pour mesure le sucre, la farine, lâhuile et le lait. Facile non ? Allez, inspirez âŠ. expirez âŠ. et lancez-vous ! IngrĂ©dients pour un moule Ă manquĂ© de 24 Ă 26 cm de diamĂštre 6 ou 7 petites pommes coupĂ©es en lamelles ou en cubes 10 cuillers Ă soupe de farine 6 cuillers Ă soupe de sucre 4 cuillers Ă soupe dâhuile 6 cuillers Ă soupe de lait 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 1 pincĂ©e de sel Quelques amandes effilĂ©es PrĂ©parer Ă part 4 cuillers Ă soupe de sucre 4 cuillers Ă soupe de rhum 50 g beurre Epluchez les pommes et coupez les en tranches ou en cubes. MĂ©langez tous les ingrĂ©dients. MĂ©lange sucre farine Ajoutez les pommes. Mettez dans un plat beurrĂ©. Enfournez thermostat 6 180°C pendant 30 minutes. Retirez du four. Faites fondre sur feu doux le sucre, le beurre et ajoutez le rhum. MĂ©lange sucre beurre rhum Arrosez le gĂąteau avec ce mĂ©lange et remettez au four 20 minutes. Si vous aimez ajoutez Ă ce moment lĂ quelques lamelles dâamandes. Servez tiĂšde il est meilleur ou froid. GĂąteau aux pommes â A la sortie du four Cette recette date de lâan 3 avant la bloguerie đ Merci Ă Claude, la Cigogne ToquĂ©e qui Ă lâĂ©poque lâavait partagĂ©e sur le chouette forum culinaire dâAu Coin du Feu. Dâautres recettes de gĂąteaux faciles GĂąteau au yaourt et ses dĂ©clinaisons GĂąteau Ă lâorange GĂąteau au chocolat fondant de Nathalie par Trish Deseine GĂąteau moelleux aux Ă©pices et aux noisettes GĂąteau rapide poires chocolat Moelleux au citron Reine de Saba Et beaucoup dâautres dans la rubrique desserts